面包渣能做什么美食，面包渣怎么做

什么是面包渣?

　　面包渣就是面包糠，一般超市会有卖的，卖烘培类食品的地方就有。
　　你也可以用自己吃剩的方包，晒干了弄碎就行了。
　　有些面包店也有买那种干面包的（一小块一小块的，估计是面包店的边角余料我猜的，卖的也不贵，比面包。

面包渣的用途

　　1、用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。
　　其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
　　面包渣是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
　　2、用于油炸及油煎食品，其主要。

面包渣是怎么做出来的?

　　面包渣是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面面包渣是用已经发硬发干的面包碾碎的。
　　一般是用来炸东西的时候裹在外面用的，也有直接卖的面包渣。
　　面包如果还是湿的状态掰开碎一点，再烤一下，蒸发一些水分。
　　但是，注意不要烤糊了。
　　烤好之后再碾碎就可以了。
　　

面包渣制作方法

　　（1）准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行；（2）把材料全部放进面包机，启动标准面包程序；（3）两个小时后，面包做好取出放凉；（4）把面包切成片；（5）把面包撕碎，放入烤盘里；（。