白肉是指什么肉，红肉是指什么肉

白肉有哪些?

　　“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉（大豆）等。
　　白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。
　　虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等。

白肉是指什么肉

　　白肉主要是一个营养词。
　　指肌肉纤维细，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高。
　　一般指鱼、虾、贝类、鸡、鸭等肉类。
　　蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸含量很高。
　　日常生活中经常使用的“白肉”一词是营养学中的专有名词，意思是。

白肉指什么肉

　　1、白肉是指鱼肉，鸡肉，鸭肉等，而猪肉、牛肉等称为红肉。
　　2、有些地区会将白肉意为猪肉上的肥肉，这只是一种俗称。
　　

白肉包括哪些东西呢?

　　白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，能降低心脑血管疾病的发病率，减轻癌症的威胁。
　　区别红肉与白肉的主要因素，是看动物的肌肉组织是快肌纤维多，还是慢肌肉。

我们通常所说的“白肉”究竟是什么肉?

　　我们通常所说的“白肉”究竟是什么肉？这里所说的白肉是指肌肉纤维细腻，脂肪的含量比较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，我们生活中非常常见的白肉，有鸡肉，鸭肉，鱼肉，鹅肉，里面含有很丰富的蛋白质和。