碳烤活鱼的做法和配方，碳烤活鱼的做法

碳烤鱼的做法最正宗的做法

　　首先呢，应该准备一条鱼。
　　然后再准备一些配菜，配菜可以选豆腐皮，洋葱以及新鲜豆芽。
　　把洋葱切成片儿状，姜，豆腐皮切好。
　　然后将锅内倒入油，热油，然后放入一些小佐料，花椒，辣椒炒出味道，然后放入洋葱调豆腐皮，以及黄豆。

碳烤活鱼的做法?

　　上桌时要三个烤盘叠起来，下面那个装半盘水（以免桌子烫坏、降温）；中间那个放几个正在燃烧的烤（好边吃边加热）；最上面的就是烤鱼咯！

碳烤活鱼做法

　　火急！！！跪求碳烤活鱼做法的全部流程，包括每一个细节。
　　我要图解，谢谢！做法：把鱼宰杀洗净，再将鱼先在料里浸透入味，然后用铁网夹着放到碳火上烤，烤到表皮微脆，然后浸在红汤里继续小火火文。
　　

炭烤活鱼怎么弄 炭烤活鱼的做法

　　碳烤活鱼的做法：1、先把草鱼杀好，但是这和杀一般的鱼不一样哦，在切开鱼的时候要从背部切开，一般不是烤鱼都是从肚子处切开的，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。
　　2、把自己。

碳烤鱼这么美味,那到底应该怎么做呢?

　　步骤六、把酒精点燃，把配菜倒在烤盘中垫底，放上煎好的鱼，等待激油，把锅烧热，倒入适量的辣椒红油，油温烧至七成热时起锅，放入灯笼椒稍微激一下，再倒在鱼身上，最后撒上白芝麻，美味即成 碳烤鱼之总结 通过上面。