莲花血鸭，莲花血鸭图片

莲花血鸭的做法

　　莲花血鸭的做法 1.将鸭子宰杀，盛血的碗里放少许陈糯米酒和盐，并将血拌均匀约一至二分钟，不让血凝固。
　　莲花本地的鸭贩都会帮忙弄好 2.准备好的材料 3.将鸭子洗净，剁成很小的碎丁块(刀快的朋友别剁成肉酱)备用 。

莲花血鸭怎么做?

　　有吃的的集美吗？莲花血鸭是江西莲花县一道有名的菜。
　　烹饪步骤如下。
　　1.取净碗一只，先装好料酒15克，把活鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；（这一步骤可由鸭贩子代劳）。
　　2.将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出。

谁知道莲花血鸭的做法

　　莲花血鸭的做法如下：原料：鸭血适量、鸭肉适量、鲜红椒适量、生姜适量、酱油适量、大蒜适量、陈糯米酒适量、盐适量。
　　制作步骤：在盛鸭血的碗里放少许陈糯米酒和盐，并将血搅拌均匀，不让血凝固；将鸭肉剁成很小的碎块备用。

莲花血鸭是哪里的特产

　　莲花血鸭是江西莲花县的特产。
　　莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。
　　莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
　　2009年申报省级非物质文化遗产成功。
　　2018年9月，被。

莲花血鸭的由来是什么?

　　莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。
　　莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
　　2009年申报省级非物质文化遗产成功。
　　二、发展历程 血鸭本地叫鸭崽里，为夏秋之际。