神仙豆腐的功效，神仙豆腐图片

神仙豆腐因什么而得名

　　神仙豆腐以树得名。
　　在陕西安康市岚皋县马安村，有一种夏日常见美食叫做“神仙豆腐”。
　　这种豆腐色如翡翠，吃起来味道清香爽口。
　　因为岚皋当地将双翅六道木称为神仙树，所以用这种树的叶子，做成的豆腐就被称为“神仙豆腐”。
　　

神仙豆腐哪些人不能吃?

　　1. 脾胃虚寒者：神仙豆腐性寒凉，容易导致脾胃功能失调，引起消化不良、腹泻等症状，因此脾胃虚寒者不宜食用。
　　2. 月经期女性：神仙豆腐性寒凉，容易导致血液凝固不畅，对于处于产褥期和月经期的女性来说，可能会加重身体不适。

吃神仙豆腐有什么好处?神仙豆腐的功效与作用

　　有相关科研机构研究表明，“神仙豆腐”含有多种维生素和微量元素，是不可多得的保健营养佳品，它的营养远高于黄豆做的豆腐，有清热解毒、舒筋活络功效，治腹泻以及无名肿毒，尤其适合老年人食用。
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你知道什么是神仙豆腐吗?

　　在夏日，有一款新型的豆腐，叫做神仙豆腐，广为受人们的喜爱，在炎炎的夏日中吃上一口神仙豆腐，清凉解暑，神仙豆腐是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。
　　神仙豆腐，色泽光鲜，如同翡翠，入口即化，清凉。

神仙豆腐的做法

　　神仙豆腐的做法是将豆腐切成6-8块，放入盐水中焯水，捞出沥干水分。
　　将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀，做成蛋液。
　　热锅凉油，将豆腐块在蛋液中裹上一层，放入锅中煎至两面金黄，捞出沥干油分。
　　将葱花、姜丝。