东莞米粉怎么泡才炒得好，东莞米粉泡多久才能炒

请问东莞米粉怎么泡?怎么炒?为什么我炒的会贴锅?会成团?

　　准备材料：东莞米粉300克、鸡蛋两个、包菜几片、小葱2根、胡萝卜半根、生抽适量 制作步骤：1、米粉温水泡3-5分钟 2、即可捞出控水 3、热锅冷油爆炒鸡蛋，盛出 4、爆香葱花 5、倒入切好的蔬菜爆炒5分钟左右 6、倒入。

东莞米粉本身是熟的吗

　　不是。
　　东莞米粉原材料是干制的包装好米粉，需要用水泡软了才可以烹饪，本身并不是熟的，需要煮熟后食用。
　　东莞米粉是一道经典的地方小吃。
　　

东莞米粉和温州米粉哪个更好吃一点

　　温州米粉。
　　1、米粉制作，东莞米粉是用大米熬制而成，温州米粉是大米和藕结合熬制而成，因此是温州米粉更好吃。
　　2、调味剂不同，东莞米粉的调味剂较少，是米粉的原本味道，温州米粉调味料较多，口味更独特，因此温州米粉更加。

东莞路边卖的米粉能吃吗

　　能。
　　米粉是中国南方地区的一种特色小吃，东莞路边卖的米粉能吃。
　　米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
　　

东莞米粉不碎的好还是碎的好喝

　　不碎的好喝。
　　不碎的含胶质较多，口感更好，但是不容易分解，碎的更好分解。
　　东莞米粉用优质大米加工而成，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，既可配以各种菜肴或汤料做成爽口的汤粉。